Confeitaria Açucareiro da Nana passa a renovar o cardápio mensalmente, trazendo novos sabores especiais e limitados
Gastronomia
Açucareiro da Nana lança bolo do mês
Tem novidade fresquinha no Açucareiro da Nana: todo mês, uma receita nova assume o posto de bolo da vez na janelinha de doces em São Paulo. Já passaram pelo cardápio o bolo de brigadeiro com morango e o gelado de coco cremoso três leites, além do bolo de pistache com frutas vermelhas, que teve tanta procura que virou item fixo do catálogo. Esse último, inclusive, é meu sabor favorito! Acompanho o trabalho da chef Nana Fernandes há anos e encomendo meus bolos de aniversário com eles.
Para setembro, a novidade é fruto de uma parceria com a BeauBon, marca de chocolates finos pintados à mão. Juntas, elas desenvolveram o Bolo Baileys: massa de pão de ló recheada com ganache de Baileys da BeauBon e mousse de chocolate com café, finalizado com chantilly do Açucareiro da Nana. Uma plaquinha de chocolate belga com o logo das duas marcas completa a fatia.
O recheio já é o mais vendido da BeauBon, o que explica a escolha da parceria. Por conta do sucesso, o Açucareiro da Nana prorrogou o bolo, lançado em agosto, também para setembro. A próxima collab, prevista para outubro, já está em desenvolvimento.
O Bolo Baileys pode ser pedido em fatias (R$ 32) no local, pelo iFood ou Keeta, ou encomendado inteiro nos tamanhos M (R$ 260) e G (R$ 320) pelo WhatsApp (11) 96403-9229.
O ateliê do Açucareiro da Nana fica numa vila charmosíssima em Higienópolis, na Travessa Dona Paula, 100. A casa 1 funciona como espaço para consumo no local, e a casa 2 é dedicada às retiradas de pronta entrega — ambas de terça a sábado, das 11h às 17h.
