Tenho certeza que o Backstage Meat & Heat vai te surpreender!. O restaurante está localizado na Vila Mariana, zona sul de São Paulo, e tem como grande diferencial as carnes feitas na brasa.
Sanduíches e hambúrgueres
Com temática de cinema, Backstage aposta em lanches suculentos feitos na brasa
No cardápio do Backstage, o que mais me chamou a atenção foi o Cheese Pandalho. O lanche vem com pasta de pão de alho da casa, crispy de alho poró, vinagrete, queijo prato e um hambúrguer de 150g, por R$ 36,50. Minha escolha foi certeira: estava delicioso! Além da carne estar super suculenta, a combinação dos acompanhamentos era ótima. Outra boa pedida é o lanche Churrasco, que é servido com filé feito na brasa, queijo prato e vinagrete no pão ciabatta de fermentação natural (R$ 39,90). É bem servido e muito saboroso.
De acompanhamento, sugiro a Crispy Fries – batatinhas temperadas com páprica cobertas por cebola crispy e servidas por maionese de alho (R$ 26,50). Serve bem duas pessoas como complemento aos lanches. Vale destacar que o Backstage tem uma cerveja deliciosa! Provei o chopp artesanal Pilsen da Doktor Brau por R$ 15 (450ml) e gostei bastante.
A temática do Backstage é outro diferencial: o espaço é todo inspirado no universo audiovisual, com pôsteres de cinema nas paredes, cardápio em formato de roteiro cinematográfico, lâmpadas, câmeras e microfones.
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📍 Backstage Meat & Heat: Rua Bartolomeu de Gusmão, 78 – Vila Mariana, São Paulo / SP
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