Veja uma seleção da culinária típica da Suécia e experimente pratos locais durante a sua passagem pelo país.
Gastronomia
O que comer na Suécia: pratos típicos que você precisa provar
Se você está planejando uma viagem para a Suécia, já deve ter se perguntado: o que tem de bom para comer por lá? Aqui, vou te apresentar alguns pratos típicos que são clássicos no país.
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Swedish Meatballs
Claro que não dá pra falar de comida sueca sem mencionar as famosas almôndegas suecas, ou Swedish Meatballs. Feitas com uma mistura de carne bovina e suína, são servidas com purê de batata, molho cremoso, picles de pepino e uma porção generosa de geleia de lingonberry (uma frutinha típica da região). Se você curte uma comida reconfortante e com gostinho de caseira, esse prato é obrigatório.
Gravlax
Começando com uma das estrelas da cozinha sueca, o Gravlax é um prato de salmão cru marinado em uma mistura de sal grosso, açúcar e temperos. Geralmente, ele é servido em fatias bem fininhas, acompanhadas de pão de centeio ou batatas cozidas e um molho de mostarda. Esse é um prato perfeito para quem gosta de peixes mais leves e quer provar algo tradicional, mas sem ousar demais.
Kanelbullar
Agora, se você é fã de doces, vai adorar o Kanelbullar. Esse pão doce em forma de rosca, recheado com canela e açúcar, é um clássico sueco e está presente em praticamente todas as cafeterias do país. Ele é perfeito para acompanhar um café, especialmente durante o famoso ritual sueco chamado fika – uma pausa para o café, sempre acompanhado de algo doce e uma boa conversa.
Prinsesstårta
A Prinsesstårta é, literalmente, uma sobremesa digna da realeza! Esse bolo é feito com camadas de pão de ló, chantilly, creme de baunilha e geleia de framboesa, tudo coberto com uma camada de marzipã verde. Criada para três princesas suecas, a sobremesa ganhou fama e é hoje um dos bolos mais amados do país.
